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鱼香酱配方，这个配方能让你作念出的鱼香酱滋味鲜好意思，酸甜辣香，妥贴搭配各式菜肴，增添风范。原创 餐味小吃技艺 餐味小吃技艺共享 2024-05-30 17:17 福建 听全文全球好，我是餐味小吃技艺，一个专科盘问调料配方的技艺员。今天我要共享的是一款鱼香酱的配方，这个配方能让你作念出的鱼香酱滋味鲜好意思，酸甜辣香，妥贴搭配各式菜肴，增添风范。
**鱼香酱配方**的配料和它们的作用如下：
1. **大豆油**：2400克，行为基础油，提供烹调解援手香味的基本元素。
2. **泡姜蓉**：450克，提供姜的辛辣香气，去腥增香。
3. **香辣酱**：300克，欧美av女星提供香辣味和酱香味。
4. **盐**：6克，行为基础调味品，提供咸味。
5. **大葱香精**：60克葬送的芙莉莲 动漫，提供浓郁的葱香，增添风范。
6. **辣妹子**（这个是一种辣椒居品）：150克，提供鲜辣味和香气。
7. **猪肉香精**：12克，增多猪肉的鲜香味。
8. **洋葱粉**：6克，提供洋葱的香气，增多风范。
9. **猪油**：300克，增多肉香和口感。
10. **蒜粉**：6克，提供蒜香，增添风范。
11. **泡辣椒**：1200克，提供泡椒的酸辣味和香气。
12. **姜粉**：3克，提供姜的辛辣香气，去腥增香。
13. **食用乳酸**：60克，提供酸味，增多风范的档次感。
14. **八角粉**：1.5克，提供八角的香气，常用于登第烹调。
15. **鸡油香精**：12克，增多鸡肉的鲜香味。
忘忧草社区在线播放16. **肉桂粉**：1.5克，提供肉桂的甜香和和善气味。
17. **酱油**：300克，提供咸味和鲜味，增多光泽。
18. **丁香**：0.3克，提供丁香的极端香气。
这个鱼香酱配方通过尽心配比的香料和调味品，制作出酸甜辣香、滋味丰富的鱼香酱。大豆油和猪油提供基础香味和口感，泡姜蓉和蒜粉带来辛辣香气，香辣酱和泡辣椒提供香辣味。大葱香精、猪肉香精和鸡油香精增多肉香和鲜香，洋葱粉和肉桂粉增添香气和档次感。食用乳酸提供酸味，八角粉和丁香提供极端香气。酱油不仅提供咸鲜味，还增多光泽。
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